Viinitarjoilija 11.1.- 1.2.2027
Tällä sivulla
Koulutuksen kuvaus
Seitsemän lähikerran aikana perehdytään muun muassa viininvalmistukseen, viinikulttuuriin, vastuullisiin viineihin ja sertifikaatteihin, klassisiin ja moderneihin viineihin, väkeviin viineihin sekä viinin virheisiin.
Viinitarjoilijakoulutus sisältää 7 lähikoulutuskertaa. Koulutukset ovat maanantaisin ja tiistaisin molempina päivinä klo 16-20 Lemminkäisenkadun koulutalossa, Lemminkäisenkatu 18, D-rappu.
VIINITARJOILIJA, kevät 2027 lähipäivät:
- maanantai 11.1.2027 klo 16-20
- tiistai 12.1.2027 klo 16-20
- maanantai 18.1.2027 klo 16-20
- tiistai 19.1.2027 klo 16-20
- maanantai 25.1.2027 klo 16-20
- tiistai 26.1.2027 klo 16-20
- maanantai 1.2.2027 klo 16-20
Koulutuksen yhteydessä suoritetaan ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon osa/osia.
Opiskelijalta edellytetään alan perustietoja ja -taitoja ja riittävää työkokemusta sekä halua itsensä ja ammattitaitonsa edelleen kehittämiseen.
Ammattitaito osoitetaan todellisissa työtehtävssä ja toimissa. Opiskelijan osaaminen ja työpaikka määrittelevät opinnoissa suoritettavan ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon osan.
Suoritettava tutkinnon osa voi olla esimerkiksi viinibaarissa toimiminen 35 osp tai jokin muu opiskelijan työpaikkaan soveltuva ammattitutkinnon osa
Voit lukea lisää tutkinnon osista Tain opinnot -verkkopalvelussa tai ePerusteissa.
Oppisopimus on opiskelijalle ja työnantajalle maksutonta, kysy lisää oppisopimustoimistosta.
Omaehtoisina opintoina koulutuksen hinta on 150 euroa. Opiskelu on sivutoimista täydennyskoulutusta. Kuluja voi tulla työvaatteiden, -jalkineien ja tarvittavien työvälineiden hankkimisesta.
Oletko EU- tai ETA-maan tai Sveitsin ulkopuolisen maan kansalainen? Jos aloitat opiskelun 1.8.2026 jälkeen, sinulta voidaan periä lukuvuosimaksu ammatillisessa koulutuksessa Suomessa.
Katso lisätietoja ja lukuvuosimaksut: Lukuvuosimaksut – Turun ammatti-instituutti
Turun ammatti-instituutti,
Lemminkäisenkadun yksikkö,
Lemminkäisenkatu 18 D, Turku
Koulutuksen voi suorittaa myös oppisopimuksella. Oppisopimuskoulutus edellyttää alan työpaikkaa.
Oppisopimus on joustava ja käytännönläheinen koulutusmuoto, jossa opiskelija ja työnantaja solmivat työ- ja koulutussuhteen. Opiskelija otetaan opiskelijaksi TAIhin. Oppisopimus voidaan tehdä uudelle tai jo työsuhteessa olevalle työntekijälle ja se on määräaikainen. Opiskelija saa työehtosopimuksen mukaisen palkan ja etuudet (esim. lomat), maksuttoman opetuksen ja opintososiaalisia etuja.
Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle ja työnantajalle maksutonta. Työnantaja tarjoaa työtä keskimäärin vähintään 25 h/vko ja maksaa siitä opiskelijalle työ elämässä oppimisen ajalta työehtosopimuksen mukaista palkkaa. Oppilaitoksen lähipäivien ajalta voi hakea opintososiaalisia etuuksia, mikäli työnantaja ei maksa palkkaa tältä ajalta. Kysy lisää Työelämäpalveluilta.
Oppisopimuskoulutukseen hakeudutaan paikallisen oppisopimustoimiston kautta.
Kenelle
Opiskelijalta edellytetään alan perustietoja ja -taitoja ja/tai riittävää työkokemusta sekä halua itsensä ja ammattitaitonsa edelleen kehittämiseen.
Koulutuksen opiskelijavalintaperusteet:
Opiskelijat valitaan hakijoista, jotka täyttävät koulutuksen valintaperusteet:
- Koulutukseen osallistuminen vaatii alan työpaikkaa, jossa tutkinnon osassa vaadittu osaaminen voidaan osoittaa.
- Koulutukseen osallistujalla tulee olla riittävä ammatillinen perusosaaminen
- Soveltuvuus alalle
- Motivaatio
- Koulutuksen tarve
- Edellytykset opiskeluun: Riittävät opiskelutaidot sekä opetuskielen taito, sitoutuminen opiskeluun ja koulutuksen suorittamiseen. Maahanmuuttaneilta hakijoilta edellytetään alan työnteko-oikeus.
Jokaisen opiskelijan kanssa tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Siinä sovitaan mm. aiemman osaamisen tunnustamisesta, henkilökohtaisista valinnoista, puuttuvan osaamisen hankkimisesta ja sen tavoista. Katso lisätietoja henkilökohtaistamisesta täältä.
Opintososiaalisia etuuksia myönnetään etupäässä päätoimisiin opintoihin. Joissakin tapauksissa etuutta voi saada myös sivutoimiseen opiskeluun. Tutustu eri etuuksiin täällä: Opintososiaaliset edut ja asuminen | Turun ammatti-instituutti
Hakeminen
Koulutukseen ilmoittaudutaan täyttämällä sähköinen hakulomake 3.1.2027 mennessä, jonka jälkeen opettaja on yhteydessä hakijaan haastattelun merkeissä.
Opiskelijat valitaan valintaperusteet täyttävistä hakijoista. Valinnoista ilmoitetaan kaikille hakijoille.
Kysy lisää
Opettaja Kaisa Rantanen puh. 040 183 4471 tai kaisa.a.rantanen@edu.turku.fi
Opinto-ohjaaja Merja Berg puh. 044 907 3041 tai merja.berg@edu.turku.fi
Oppisopimusneuvonta tiistaisin Kauppatorin Monitorissa (käyntiosoite Aurakatu 8, KOP-kolmio) vuoronumerolla klo 10:00–11:30.
Oppisopimuksen yleisinfo keskiviikkoisin verkon välityksellä klo 15:00. (Liity infoon tästä)
Asiakaspalvelu puhelimitse ma-pe klo 9–14, puh. 02 2633 4900
Sähköpostiosoite: oppisopimus@turku.fi