Siirry sisältöön
Ravintolan asiakaspalvelu

Kahvilan moniosaaja – myyvät kahvila- ja vitriinituotteet

Turun ammatti-instituutti järjestää alan ammattilaisille Kahvilan moniosaaja -koulutuksen. Koulutuksen tavoitteena on kahviosaaminen sekä vitriinituotteiden ja yritystoiminnan kehittäminen. Koulutukseen osallistuminen vaatii alan työpaikkaa, jossa tutkinnon osassa vaadittu osaaminen voidaan osoittaa.
29.5.2024 - 9.2.2025
25.2.2025
Täydennyskoulutus
Päivä- ja iltaopetus
auto_web-1644
Kuva: Jussi Vierimaa 2023
Logistiikka-ala-web
Kuva: Jussi Vierimaa 2023

Koulutuksen kuvaus

Koulutuksen kesto on 25.2.2025-18.3.2025. Koulutus sisältää 6 lähipäivää.

Koulutuspäivät/illat:

  • tiistai 18.3. klo 9-15 Leivonnaisten valmistus ja esillelaitto (suolaiset leivonnaiset)
  • tiistai 25.2. klo 16-20 Kahvikoulu
  • maanantai 3.3. klo 16-20 Kahvikoulu
  • tiistai 4.3. klo 9-15 Vitriinituotteiden valmistus
  • maanantai 10.3. klo 16-20 Kahvikoulu
  • tiistai 11.3. klo 9-15 Leivonnaisten valmistus ja esillelaitto (makeat leivonnaiset)

Koulutus on sivutoimista. Koulutus sisältää lähiopetusta, etäopiskelua sekä työpaikalla oppimista. Ammattitaito osoitetaan todellisissa työtehtävissä.

Koulutuksen yhteydessä suoritetaan ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon osa, Kahvilan asiantuntijana toimiminen.

Voit lukea lisää tutkinnon osasta Tain opinnot -verkkopalvelussa tai ePerusteissa.

Omaehtoisena koulutuksen hinta on 150 euroa mutta koulutuksesta ei kerry muita kuluja.

Turun ammatti-instituutti,
Lemminkäisenkadun koulutalo,
Lemminkäisenkatu 18 D, Turku

Koulutuksen voi suorittaa myös oppisopimuksella. Oppisopimuskoulutus edellyttää alan työpaikkaa.

Oppisopimus on joustava ja käytännönläheinen koulutusmuoto, jossa opiskelija ja työnantaja solmivat työ- ja koulutussuhteen. Opiskelija otetaan opiskelijaksi TAIhin. Oppisopimus voidaan tehdä uudelle tai jo työsuhteessa olevalle työntekijälle ja se on määräaikainen. Opiskelija saa työehtosopimuksen mukaisen palkan ja etuudet (esim. lomat), maksuttoman opetuksen ja opintososiaalisia etuja.

Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle ja työnantajalle maksutonta. Työnantaja tarjoaa työtä keskimäärin vähintään 25 h/vko ja maksaa siitä opiskelijalle työpaikalla tapahtuvan oppimisen ajalta työehtosopimuksen mukaista palkkaa. Tietopuolisen opetuksen ajalta, mikäli palkatonta, opiskelija voi hakea oppisopimustoimistolta opintososiaalisia etuja. Kysy lisää oppisopimustoimistosta.

Oppisopimuskoulutukseen hakeudutaan paikallisen oppisopimustoimiston kautta.

Lisätietoja Turun oppisopimustoimistolta.

Kenelle

Opiskelijalta edellytetään alan perustietoja ja -taitoja ja/tai riittävää työkokemusta sekä halua itsensä ja ammattitaitonsa edelleen kehittämiseen.

Koulutuksen opiskelijavalintaperusteet:

Opiskelijat valitaan hakijoista, jotka täyttävät koulutuksen valintaperusteet:

  • Koulutukseen osallistuminen vaatii alan työpaikkaa, jossa tutkinnossa vaadittu osaaminen voidaan osoittaa. 
  • soveltuvuus alalle
  • motivaatio
  • koulutuksen tarve
  • Edellytykset opiskeluun: Riittävät opiskelutaidot sekä opetuskielen taito, sitoutuminen opiskeluun ja tutkinnon/koulutuksen suorittamiseen. Maahanmuuttaneilta hakijoilta edellytetään alan työnteko-oikeus.

Opintososiaalisia etuuksia myönnetään etupäässä päätoimisiin opintoihin. Joissakin tapauksissa etuutta voi saada myös sivutoimiseen opiskeluun. Tutustu eri etuuksiin täällä: Opintososiaaliset edut ja asuminen | Turun ammatti-instituutti

Jokaisen opiskelijan kanssa tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Siinä sovitaan mm. aiemman osaamisen tunnustamisesta, henkilökohtaisista valinnoista, puuttuvan osaamisen hankkimisesta ja sen tavoista. Katso lisätietoja henkilökohtaistamisesta täältä.

Hakeminen

Hakuaika päättyy 9.2.2025. Koulutukseen ilmoittaudutaan täyttämällä sähköinen hakulomake.

Kaikkiin hakijoihin ollaan yhteydessä.

Opiskelijat valitaan valintaperusteet täyttävistä hakijoista. Valinnoista ilmoitetaan kaikille hakijoille.

Kysy lisää

Opettaja Kaisa Rantanen puh. 040 183 4471 tai kaisa.a.rantanen@edu.turku.fi

Opinto-ohjaaja Merja Berg puh. 044 907 3041 tai merja.berg@edu.turku.fi

Turun oppisopimustoimisto

Oppisopimuksen yleisinfot

  • tiistaisin klo 14:00 Työllisyyspalveluiden tiloissa (Yliopistonkatu 27).
  • torstaisin verkon välityksellä klo 16:30.

Asiakaspalvelu ma-pe klo 9–14
Puh. 02 2633 4900 Sähköpostiosoite: oppisopimus@turku.fi

Oppisopimusneuvonta ilman ajanvarausta tiistaisin Työllisyyspalveluiden tiloissa (Yliopistonkatu 27) klo 10–14.