Måltider vid Åbo yrkesinstitut
Måltider vid Åbo yrkesinstitut
Studerande får dagligen en kostnadsfri varm måltid som är planerad enligt näringsrekommendationerna. Måltiderna täcker cirka en tredjedel av det dagliga näringsbehovet.
Basmaten som serveras vid Åbo yrkesinstitut är laktosfri. Du behöver inte informera måltidsservicen om du har laktosfri kost.
Kaarea Oy ansvarar för måltidsservice vid Åbo yrkesinstitut. Kaarea Oy säljer också mellanmål vid vissa skolor i Åbo.
Anmälan om specialdieter
Specialdieter delas in i hälsorelaterade dieter och specialdieter baserade på övertygelse. Studerande lämnar årligen i början av läsåret uppgifter om eventuell specialkost. Om det är fråga om en permanent specialdiet, till exempel celiaki, förnyas anmälan först när studieplatsen ändras.
• Specialkost på grund av hälsorelaterade skäl är baserad på en bevisad hälsoorsak, till exempel födoämnesallergi eller överkänslighet.
• Laktosfri kost: basmaten som erbjuds vid Åbo yrkesinstitut är laktosfri. Laktosfri kost behöver inte anmälas till måltidsservicen.
• Diabetes: den basmat som erbjuds vid Åbo yrkesinstitut är lämplig för diabetiker. Det är möjligt att få ett extra mellanmål om det behövs, vilket är bröd och mjölk. Diabetes ska anmälas till måltidsservicen genom att fylla i en anmälan om specialkost.
• Speciella hälsorelaterade dieter, såsom födoämnesallergier eller överkänsligheter, kräver alltid ett läkarintyg. För speciella individuella dieter kan det vara nödvändigt att dessutom tillhandahålla en separat instruktion utarbetad av en läkare eller nutritionist.
Specialdieter baserade på övertygelse inkluderar olika vegetariska dieter samt fläsk- och/eller nötköttsfria dieter.
Anmärkningsvärt om specialdieter baserade på övertygelse:
• Fläskkött: antingen nötkött, kyckling eller fisk kan användas i stället för ingredienser som härrör från fläsk eller gris. Måltidsservicen vid Åbo yrkesinstitut kan dock inte servera kött som slaktats enligt halalreglerna.
• Mat med blod: måltidsservicen vid Åbo yrkesinstitut innehåller inte mat med blod eller mat som innehåller blodingredienser.
• Kosherdiet: måltidsservicen vid Åbo yrkesinstitut kan inte servera mat som tillagats enligt strikta judiska regler. Om en person själv inte följer regeln om att använda rätter kan dieten genomföras som lakto-ovovegetarisk mat eller, alternativt, som en mjölkfri diet där förbjudna livsmedel av animaliskt ursprung är borttagna.
Studerande med specialdieter garanteras en näringsrik och mångsidig måltid. De livsmedel som används för att tillaga måltiden kan skilja sig från dem som vanligtvis används hemma.
Anmälan om en specialdiet
Fyll i anmälan om specialkost nedan och lämna den direkt till köket i din skola.